布田小学校給食室見学会／歳末消防特別警戒初日

１５時３０分　老朽化していたため、改修・増築された布田小学校給食室の見学会が行われました。

新しい給食室の最大の特色は、昨年１２月に富士見台小で食物アレルギーのある小学女児が給食を食べて死亡した事故を受けて、市内小学校で初めて食物アレルギー対応専用調理室を設置したことです。

専用調理室は、約１０平方メートルのスペースに、専用のガスコンロ・流し台・冷凍冷蔵庫・熱風保管庫などを備え、、毎日１０人分ほどを調理、配膳しています。


左が食物アレルギーのある児童専用のプレートと食器



また、機械設備を整えることで、床に水を流さずに調理や洗浄作業ができるドライシステムを導入しました。
細菌やカビの繁殖を抑制し、害虫の発生防止にも効果的な方式です。


さらに、作業の衛生レベルによって、検収室・下処理室・調理室・配膳室・洗浄室などに部屋が分けられていて、より安全かつ衛生的な調理環境となっています。


当面は布田小児童約４0０人分の給食を提供しますが、来年4月からは親子調理方式の第五中学校生徒も合わせて約１千人分の給食を提供します。

ちなみに、工費は約１億４千万円。
・給食室設備工事入札結果表


・新しくなった布田小学校給食室を紹介します（調布市ホームページ）





２０時　本日から３１日まで歳末消防特別警戒を実施します。

初日なので、消防団・市・消防署による巡視がありました。

巡視終了後、消防ポンプ車で管内の警戒を行いました。



火災はみんなを不幸にします。
火の元には十分お気をつけ下さい。


osuga動画レポート「消防団第一分団歳末消防特別警戒（2009）」（YouTube）